第五十三章 点心是用来烧着玩的(第2 / 3页)
“这个……还真不能送去。”张师傅想了会儿,道:“你和杨师傅说,他点心要是做好了,就请过来一趟,我这没多余的点心可以送去。”
小伙计答应了声,就下去了。
又是盖子,赵雪现在看着放着盖子的盘子就头疼。
小顺倒没想那么多,他走上前把盖子一掀,随即露出鄙夷的神情:“就拿这和师傅比,也太敷衍了。”
张师傅走上前,看了眼皱眉道:“乍一看是云片糕,仔细看又不是,杨师傅就做这送上去。”
“没事。”张师傅道:“这花形你们捏的不像,我来。”
赵雪忽然有些明白张师傅不爱做花样点心的缘故了,也许是点心捏做的太多,厌了吧。
黄主厨那儿冷菜已经上完了,张师傅见时间差不多了,就叫小顺把摆成寿形的面人连着盘子一起上蒸笼蒸。
等到菜上到一半时,张师傅让赵雪他们把捏成朵状的点心放到锅里炸,等炸出来之后撒上一层芝麻,这就是巨胜奴了。
看着做出来的巨胜奴,张师傅满意的笑了。
这糕点洁白莹润,看着倒是舒服,可送到宴席上多少有些简陋。张师傅拿起一块糕点看着,比起云片糕,这糕点可细多了。
赵雪也凑上前看了,她问张师傅道:“这就是你和杨师傅打赌保密的糕点?”
“是啊,没想到他做了这个出来。”张师傅道:“好歹也是大酒楼的师傅,就这点水平,啧啧!”
赵雪目光却停留在蒸笼上,她对张师傅道:“师傅,蒸笼里那些做出来,我们先看一眼再送去怎么样?”
“可以。”张师傅叹了口气,道:“我也有好久没见到它了。”
张师傅还想感慨两句,就见那日送话来的小伙计过来了,他手上还端着一盘点心。
“又来?”赵雪扶额,小厨房对给他们送点心还真是有着别样的热情啊。
“这是杨师傅送过来给张师傅尝的。”小伙计看了会儿张师傅的脸色,道:“是寿宴上要用的。杨师傅还让我问一下,不知能不能见一见张师傅的大作。”