第四十四章 利润最大化（第2 / 3页）

“我看你根本不适合做生意，这脑袋真是榆木做的，笨死了。”吕漪都有点替陈峰感到生气了。

“有吗？”陈峰摸了摸自己的脑袋，嘿嘿一笑道。

“幸亏我学过一点点那么的经济学，我也是知道，这做生意讲究的是将利润最大化。”吕漪说道，“知道什么是利润最大化吗？”

“知道。”陈峰点了点道。

“知道？我看你就是纸上谈兵，在现实中根本就不会运用。就拿你这早餐店来说，人工，材料的费用咱们暂且不说。就说这店面吧，你这店面有3百平方，已经不小了。单单卖早餐，早上高峰期可能还好点，过了早上，中午，下午基本就没生意了，也就是说，你付一天的租金，其实真正有效利用的就是早上那段时间。你这样不亏本才怪啊。”吕漪道，“既然都做早餐了，干嘛不继续做中餐，晚餐？”

“那还有请吕大小姐赐教。”陈峰倒也配合地问道。

“那好，就拿我自己来说，我要是去买早餐的话，基本上都是带走的。不仅是我，如果是上班的人，一般都是赶时间，往往都是买了早餐就会边走边吃，这样可以节省时间。真正在早餐店坐下来吃的，恐怕很少吧。”吕漪说道。

经吕漪这么一讲，陈峰顿时回过了神，没有错啊，自己怎么就没有想到这点呢？以前他收购废品的时候，经过吴大叔那包子店门口，也就是买了馒头就走的，哪有坐在那里吃的闲工夫。胡天通和陈峰在电话中提到自己的店面很火爆，但是每天结算的时候，扣除成本总是亏本，最好的有几天也是不亏不赚。想想大家都是累的半死，到最后都是白忙活一场，这怎么让人接受得了。

最后，他们也是知道了是店铺租金太贵了，这早餐的利润其实并不是太高。

陈峰虽然也是知道店铺的租金有些高，但是他还是没有想到，如果做早餐生意的话，这店铺根本不需要这么大。

经过吕漪这么一提醒，他发现自己有些过头了，原以为这店面是越大越好，现在看起来是愚蠢至极。

“是吧，你租了这么大的一块地方，根本就是浪费，而且就算你这里没有坐下吃的位置，那些买早餐的人恐怕也不会介意的。带走便是，这是很简单的事啊？”吕漪道。

“你的话让我茅塞顿开。”陈峰终于是弄明白了，道，“回去我就去重新找家小点的店铺。”

“除了做早餐，还有什么？”吕漪问道。

“就是早餐，还能有什么？”陈峰反问道。