第196章 白茶茶艺（第3 / 4页）
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“好想学呀。”女眷们小声嘀咕。
白茶笑道：“不急，今日众位娘子是‘香茗雅叙’的贵客，且放心让妾身为众位服务，来日，妾身会安排专门的时间，邀请众位娘子一道学习茶艺，可好？”
“好！”众女眷欢呼起来，各个脸上都笑逐颜开。
等待的时间仿佛也变得有趣起来，京兆尹夫人和女眷们静静地观察着茶叶的变化，享受着这一刻的宁静。
还以为可以品茶了，白茶却是将第一泡茶水倒掉，众人发出可惜的唏嘘声。
白毫银针冲泡即可，冲泡时需得注意几点：
一是选器，最适合白毫银针的茶器是白瓷盖碗，因为它能够突出茶叶的颜色和形态。
二是水温，高温有助于更好地释放茶叶的香气和味道，但不可用滚沸之水，需得将滚沸之水放凉片刻。
三是注水方式，冲泡白毫银针时，可采用定点注水或环壁注水的方式……”
白茶边介绍边示范注水方式。
“哎呀，多可惜呀。”姚四娘子道。
“定点注水是指将水直接注入茶叶的中心点，让水流透过茶叶，逐渐向外扩散，这样可以使茶叶均匀地释放茶汤。
环壁注水则是从盖碗边缘开始，由外向内画圈注水，这样可以均匀地将干茶浸润，全面释放白毫银针的香味和滋味。
在注水时，还应注意将水壶放低，壶嘴尽量靠近盖碗，以确保水流的稳定性和准确性。
最后掌握好出汤时间，才能获得最佳的口感和香气。”
白茶的讲解辅助茶艺展示，行云流水，让女眷们叹为观止。