第一千零九十九章（第2 / 3页）

“最少半个时辰，这也太久了吧”

“急什么，你们现在就饿了吗？”

“倒也不是很饿，不过，做个菜就要至少半个时辰，这也太辛苦了，还是不学的好，让仆人去做就好了。”

本来还兴致勃勃的几位皇孙，一听说烤乳猪要耗费很多的时间才能烹饪完成，顿时就没多大兴趣了，觉得自己身份如此高贵，怎么可以花费大量时间去做这么低级的事情，若是很短的时间就能把食物完成，那才是他们能够接受的，比如把肉片切薄片，放入太阳能烧烤炉里，很快就会把肉给烤熟，这样，他们就会觉得有趣，而长时间的等待是他们所不能容忍的。

李安淡淡摇头道：“愿意学的就看着，不愿意学的也不强求，反正要半个时辰之后才能吃饭。”

任何的食物都是如此，需要进行长时间的准备，待一切都准备就绪之后，食物很容易的就可以被制作出来。

制作烤乳猪的方法，绝对不止一种，但不管是哪种方法，有些基本的佐料都是必须要进行准备的，这些都交给下人们去准备了。

没过多久，仆人把一只处理干净的野猪崽拿了进来，并告诉李安，一共有六斤的重量，然后，又递进来好多的佐料，不管了李安能不能用得着，他们反正都先给准备好了，若是缺少什么，再去准备就是了。

小野猪的个头不是很大，但也是太阳能烧烤炉容不下的，所以，只能采取明火烧烤的方式了。

普通的木柴就可以用于烧烤，不过，普通的木柴烟气太大了，烤的时候会很呛人，尤其是在室内烧烤的情况下，烟气就更让人受不了了，所以，还是使用专业的炭火比较好。

对于这些皇孙，李安自然不能强迫人家学做法，这也不是他们该学的技能，有兴趣的就学着点，没兴趣就算了，皇孙对厨艺太感兴趣也未必是好事儿，或者说未来他们一旦当了皇帝，却对厨艺感兴趣，那就非常麻烦了。

就比如某朝的木匠皇帝，整体不知道处理国家大事，就知道做木匠，这样肯定是会耽误治国理政的，不是国家和百姓的福气，不过，若将来只是一个闲散王爷，喜欢厨艺倒也是挺好的，至少，整天痴迷厨艺，就没有心思去争夺皇位了，这岂不是社稷之福么。

不管他们几个怎么想，李安反正是要开始亲自下厨了，不断的翻转野猪，以让整个野猪能够均匀的受热。

稍微受热之后，李安便拿起一个刷子，将新鲜的素油涂抹在小野猪的身上，外表面和内表面都要涂抹均匀，这样可以更好的防止野猪肉被烤焦了，同时，如此做法烤出来的野猪肉会更加的好吃。

在大唐这个时代，专业的烧烤炭火早就有了，比如贵族用于冬季取暖的炭火，很多都是无烟的炭火，毕竟，取暖的炭火是要放在室内的，若是烟气太大，那就没有人能受得了了，而无烟的炭火就能够很好的满足需求。

李安早就想到会在此处烧烤野味了，所以，早就让仆人在山谷准备了好些无烟炭火，数量是足够使用的。

无烟炭火取来之后，金属烧烤架也拿来了，点火之后，李安就把清洗干净的小野猪放在了烧烤架子上。

“李侍郎，这个需要烧烤多久才能做好。”

“烧烤必须要烤透了才好吃，最少也要半个时辰吧”