第一千七百七十一章(第2 / 4页)
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李安满意的点了点头,开口道:“好,非常好,咱们这就去准备,把各种食材都带去饭馆,还有今日打的猎物,这些工具也要带上。”
“是,李侍郎。”
士兵连忙前去准备。
李安的准备还是非常充分的,准备了大量的工具和食材,香料都准备了几百斤,其余的食材就更不用说了,有了如此多的食材,明日的开业就不会有什么问题了。
“哇这间饭馆是不是太大了一些,几百人一起用餐,似乎也没有多大的问题。”
赵曳夫略显兴奋的说道。
李安点头道:“说的不错,今晚咱们要准备大量的食材,明日开业之后,才好亲手为客人制作饭菜。”
“若是明日生意太好,人手不够怎么办?”
赵曳夫略显担忧的问道。
李安想了想,开口说道:“咱们提前准备大量的半成本饭菜,制作的时候,只需要用火热一下就行了,不会浪费多少时间的,应该是来得及的。”
赵曳夫看向李安,开口说道。
对于任何一位第一次做食品生意的商人来说,对生意的红火程度都很难预测准确,准备的太多,万一没有生意就浪费了,若是准备的太少,而客人太多的话,就会造成准备不足,引起客人的不满。
为了尽可能的解决这个问题,最好的办法就是提前将半成品的饭菜准备好,在真正做菜的时候,放在锅里热一热就行了,这样就非常方便了。
说做就做,吃完烤肉之后,李安与赵曳夫没有继续打猎,他们返回大营,开始准备饭菜,麾下士兵也在街道上物色了一处适合做生意的位置。
“李侍郎,你要的饭馆我们都准备好了,隔壁的两间也准备好了,咱们的士兵就在两边的店铺,客源确保李侍郎的安全。”
士兵开口汇报。